MALZEMELER
- 3 Adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
- 100 gr.yumuşamış tereyağı
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket hazır süt kreması (200ml.)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı damla çikolata
- Yaklaşık 3 su bardağı un
YAPILIŞI: İyice yumuşayan yağı ve pudra şekerini derin bir kaba koyun.Mikserin yüksek devriyle krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika çırpın.Yumurtaları ve kremayı katıp 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin.Kabartma tozu,vanilya ve damla çikolatayı ekleyip mikserle 2-3 dakika daha karıştırın.Son olarak unu da ekleyip malzemeleri kaşıkla iyice karıştırın.Kek hamurundan daha katı ama akıcı bir hamur elde edeceksiniz.Kağıt kek kalıplarını (içiçe iki adet koyun,daha sağlam olur) ya da maffin kalıplarını yağlayın.Katı kek hamurunu kalıpların yarısına gelecek şekilde doldurup kabarma payı bırakın.Kekleri 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında en az 30 dakika iyice kabarana kadar pişirin.Bulabilirseniz üzerlerine kristal şeker ya da kuru şekerleme serpiştirin.Çok şık duracaktır.Fırından çıkarıp soğuduğu zaman servise sunabilirisiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder